/08/04
「八月您好」
AGorgeousTripToNingDu
你是熠熠生辉的太阳
你是冬日里和煦的风
你是故国阳春里的文乡诗国
是祖国革命历险的红色摇篮
你是飞鸽跃过天际时划出的弧度
是客家人脑海里无法忘却的记忆
你是峭拔而秀丽的翠微名山
如同一颗明珠嵌于东南大地
你的曾用名是虔化
是虔州北端的物华天宝之境——宁都
01
＃名人宁都，豪杰巾帼辈出＃
/第一个博士：邱椿
邱椿，江西宁都石上乡莲塘村邱珍之子。教育家，更是宁都县第一个博士。
年9月，入美国哥伦比亚大学师范学院学习。两年后毕业，先后获该校文学硕士和哲学博士学位。
他在国内各大学任教期间，由于他的教学方法好，善于启发学生思考与研究，所以，每当他讲课时，不但座无虚席，而且教室内外的走道都被旁听者挤得水泄不通。
另一方面，他还潜心于中国古代教育思想的研究。到临终前，写出了约80万字的朱熹、陆九渊、王阳明、黄宗羲、顾炎武、等9位学者的教育思想论著。
邱博士像
代表作之一
/开国中将：刘浩天
刘浩天，江西省宁都县第二区龟庄乡湖背村人。年9月被授予中将军衔，获二级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章。原中国人民解放军东海舰队司令员、中将。
刘将军出生在一个贫苦农民家庭，13岁入私塾读书，年底参加少共先锋队组织。
抗日战争时期，参加沂蒙山区军民反日军“铁壁合围”作战，组织部队学员掩护山东党政机关群众突围，取得了反“扫荡”斗争的重大胜利。
解放战争时期，。解放上海时，严格执行三大纪律八项注意，组织部队露宿街头，一律不到市民家中休息，曾传为佳话。
/清华女教授：李蓬
李蓬，清华大学生命科学学院教授、副院长。年10月生于江西省宁都县。
长期从事脂代谢和代谢性疾病研究。发现细胞内调节脂代谢的细胞器脂滴可通过特殊的融合方式而生长，在脂代谢调控中起重要作用。
发现和鉴定了多个与脂滴融合相关的重要蛋白和调控因子，系统阐明了脂滴融合的生物化学和细胞生物学机制。
从生物化学，细胞生物学，生理学和病理学等多个角度阐明了脂代谢调控的机制和代谢性疾病发生和发展的基础。曾获何梁何利生命科学领域科学与技术进步奖。
02
＃旅游宁都，山清水秀＃
/宁都地标：翠微峰
如果要问宁都的标志性旅游胜地是在哪，那无疑翠微峰是首选之地，也是宁都的名片之一。
翠微峰景区，古称金精山区，位于江西省赣州地区东北部，宁都县城西北郊5公里处。
景内地质属丹霞地貌，石山林立峭拔、峰险岩奇、洞幽水秀，自然景色绮丽奇特。
翠微峰成为集风景、宗教、文化名山于一身的千古名山，已载入当代《中国名胜大辞典》，被评为国家级森林公园、江西省风景名胜区，是著名的旅游胜地。
/明代遗址：水口塔
水口塔位于宁都县城以南1公里梅江之西滨。始建于明万历壬辰年，塔外观七层八面，双重出檐，木质塔心柱，壁内折上式。
底部周长34.56米，塔身由外壁、内廊、塔心三部分组成，内廊石级可通上下各层。
塔心及外壁之东、西、南、北各设1门，可登临远眺。底层外壁四方门之首按自然方位镶嵌浮雕八卦图案。
现尚有大量“明万历壬辰年”铭文塔砖。该塔结构严谨，造型别致，是楼阁式砖塔的优秀代表之一。已列为省级文物保护单位。
03
＃特产宁都，物华天宝＃
/风俗小吃：宁都肉丸
宁都肉丸，是将肉用设备打碎，然后取部分淀粉、水，制作而成的。口味独特，口感细腻，是宁都人民最喜爱的小吃。
宁都人，每天早起的早餐就是宁都肉丸。而每逢喜事，也必须做两碗宁都肉丸，宁都人民的风俗也有“无肉撮不成席”的说法。
因为宁都人经商、求学分散到全国各地，慢慢也传开来。每当出远门，也带点肉丸在身边，作为家乡的小吃，和全国的好友分享。
宁都县是个客家迁徙之地，客家摇篮。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人,期盼着太平盛世,渴望举家团圆,永享安乐宁和,特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食,那就是圆圆的客家肉丸。
宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年办喜事必做的一道菜，意指团圆、美满幸福。
/中华神菇：茶树菇
想必大家都对瓦罐汤再熟悉不过了，而其中人们常点的便是，茶树菇鸡汤了，而茶树菇也是当地盛产的物种之一。
茶树菇，产于油茶树根腐植基部，因产量稀少，十分珍贵，俗称中华神菇。
其特点是：菇薄柄长，美味在柄，香淳脆嫩。经国家食品质量监督检验中测定，内含人体所需的十七种氨基酸，十多种微量元素。
具有补肾壮阳，益气和胃，宁神降压，防癌抗衰的功能，对肾虚、水肿、中老年防衰、小儿低热、尿床、高血压有较理想的补助疗效。
该菇生产过程中不施肥，不打籽，无任何污染，是集营养、保健于一身的有机绿色食品，其味鲜美，风味独特，是难得的美味珍馐和馈赠佳品。
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