文末有福利！
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石城的美食店很多，但真正能捕获人心的
还是那些经得起岁月洗礼的美食
只可惜现在这样的店越来越少了
在石城，有家宁都菜一直以鲜美的活鱼和地道的农家土菜而闻名。
最近这家店还获得劲酒在赣州举办的创意餐厅短视频大赛第一名
在赣南18县区排名第一
它的名字叫丽丽餐饮小炒店
3年来一直努力，只靠口碑
丽丽餐饮小炒店在保持宁都土菜原始风味的基础上，进行了精心完善。
如今，凭借新鲜的食材、独特的烹饪和简单的调味，丽丽餐饮小炒店已经深入食客的心，满足了大家挑剔的味蕾。
从傍晚到入夜，食客络绎不绝
就让小编给你带路
挖掘出这些低调的美味！
宁都菜简介赣南作为客家摇篮，是客家人最大的聚居地，它的饮食文化、特色菜肴如七宝楼台般琳琅满目，被中国烹饪协会称为客家饮食文化的发祥地。而宁都菜，其手法之精妙、味道之纯粹、影响之广泛，在赣南菜中首屈一指。宁都菜的特色主要有以下几点：
1、在原料的选取上，注重新鲜，有土、素、全的特点；
2、在烹饪技法上，注重继承和创新，保留较多古法；
3、在味型上，以鲜、辣为特征，注重保持食物的原味。
具体怎么样？您来品尝后即可知晓！
进店必试第一道
?宁都三杯鸡?
在烹制时，把宰杀洗净的鸡斩成小块，置于砂钵中，不放汤水，
只需配以一杯甜米酒、一杯猪油、一杯酱油同煨而成，故名“三杯鸡”。
三杯鸡的独特之处
其汤汁全靠此三杯调，不管是给菜肴提味
着色还是赋予其灵魂都在这三杯味料上
烹饪完的三杯鸡肉质酥嫩、飘香四溢
红亮诱人的鸡块静静地躺在砂砵中
晶莹剔透的泛着微微油光
就等着你的宠幸
?宁都大块鱼?
标准的三指宽鱼块，鱼肉新鲜，温软细嫩，鲜爽味美；鱼汤甜香，鲜滑浓醇，可口生津。
如此清香鲜辣的拿手好菜，一起来大“块”朵颐吧。
?萝卜炒牛肉?
牛肉饱满、浓郁、萝卜鲜甜、柔滑
无需过多的调味
要的就是这口最本真的滋味
萝卜入味，咸鲜中略带香辣。有人说萝卜比牛肉还好吃，你也不妨一试。
?芥菜煮肉丸?
本地有机芥菜搭配薯粉肉丸
荤素有致、鲜嫩可口，
吃起来有芥菜的清香、风味独特。
?酸菜大肠?
选用宰杀不超过半天的猪大肠，酸甜适度的酸豆角做配菜。
香脆爽滑嫩，酸辣咸鲜肥，但肥而不腻，用来下酒下饭，真正过瘾。
据说苏东坡贬谪岭南时，曾多次途径赣南客家地区，初尝此菜时就被其独特的风味倾倒。寓贬谪地后念念不忘此菜那特有的口味，每饮必以炒大肠下酒，百姓见其如此痴迷，常用炒大肠换其墨宝，后人干脆就称此菜为“炒东坡”。
?鸭心汤?
鸭心中加了肉饼，隔水炖煮，汤汁鲜亮。
店内部分菜品欣赏农家一碗香
宁都肉撮
宁都大块鱼
辣子鸡
擂钵茄子
擂钵空心菜
此外，店主还在不断地推陈出新，以适应石城食客挑剔的口味。无论价格还是口味都有良好的口碑，开业3年来吸引了一批又一批的食客。
丽丽餐饮小炒店推出的每一个菜品都是多次尝试、细细研究的成果。坚持亲民路线，回归本真，更是店主对餐饮的坚守。
店内环境
一方水土一方人，一处人家一味菜。
岁月流逝，从当初名叫宁都姐妹小炒店
到如今叫丽丽餐饮小炒店
老板却没变，美味和实惠依然可以兼得！
不管是三年前还是三年后
美食还是那么的好吃
食客还是一如既往的多
说了这么久放个地址
↓↓
店名：丽丽餐饮小炒店
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