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学校食堂曝出517个问题,宁都春晖学校被

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这大冷天

最幸福的事莫过于

你跟我说

“走!吃饭去~”

可是

你竟和我说

这不能吃那不能吃

这不是对“吃货”最大的敌意吗?

今天小编不得不告诉大家:

这些东西可真不能乱吃!

请看图??

外面的餐饮店不让人放心,

学校食堂的卫生竟然也不叫人省心!

今年9月19日-23日,江西省食品药品监督管理局组织对全省家学校食堂、4家集体配餐单位开展了校园餐饮食品安全“双随机”检查,并会同省教育厅开展同步督查。通过梳理,此次检查共发现问题个,下达责令整改91份,建议立案32起。

问题突出体现在以下四个方面:

1.无证经营依旧十分严重。检查共发现13家校园餐饮单位无证经营,占被检单位数的11.4%。主要表现为不能出示有效《食品经营许可证》和证件过期未及时延续《食品经营许可证》。

2.过期和“三无”食品频现。检查共发现21家校园餐饮单位存在标签上无保质期、生产日期或来源不明的“三无”食品,占全部被检单位的18.4%。其中,查获无生产日期或无标示的大米余公斤、面条余公斤,其他过期食品百余公斤。

3.硬件设备匮乏和布局流程不合理。检查共发现27家校园餐饮单位消毒保洁设施欠缺、容量不足或使用不当,不能满足餐饮具、加工用具和容器的消毒保洁需求;6家单位后厨功能分区不合理,不能按照生进熟出单一流向合理布局,功能分区设置不足。

4.加工场所卫生差和操作不规范。检查共发现5家校园餐饮单位食品处理区油污、油烟、积水、灰尘较多,物品杂乱,有墙皮脱落、天花板漆黑和霉变现象;有14家原料和半成品生熟混放,加工工具和容器无标识。

被检查校园餐饮单位具体问题如下:

小编细细看了下

发现咱大宁都也有一家

大家注意咯

不管是大众餐饮还是校园餐饮

食品安全关系着千家万户

更与社会安全稳定密切相关

希望主管部门加大监管力度、严肃处理

小编会及时将问题曝光

让食品安全问题无处遁形

让大家放心地做个“吃货”

来源:江西晨报

编辑:宁都新鲜事

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