宁都风景处处美
赖沙,美得令人心醉的地方
如果有一个地方可以让你选择,你是否会如我一样,如我一样地深深迷恋上那里,甚至也想在那里拥有一片属于自己的天地。
这个地方就是位于竹笮大富的赖沙新村建设示范点。赖沙,曾经是那么不起眼,连地图都懒得标注的地方,如今却是声名远播,其名气早已飞出了翠微大地,在蓝天白云间留下了深深的印记。赖沙这个名字不断冲击我们的眼球,撞击我们的耳膜,更融进了我们的生活。赖沙,到底有何神奇的力量,能在短短几年以不可阻挡之势迅速成为新农村建设的典范?让无数倾慕者不顾骄阳不避风雨源源不断拥到这里,为的是一睹其迷人的风采。
年6月25日,我也来了,同宁都县文联的其他同志一起来到了慕名已久的赖沙新村。刚进村,我就被深深震撼了。一个超级豪华的别墅群,如一颗巨大的宝珠镶嵌在群山之间,既安静又雅致。园林化的设计,又与周围的环境融为一体。背后的老鹰山给予着最贴心的呵护,左侧的坑背水库提供了最柔情的滋养。整个新村紧邻国道和新工业园,闹中取静,又独立成景。黄色的主色调显然是在保留较原始的乡村风格,而又与周边的绿色形成鲜明的对照,于静谧中腾挪出一种灵动,给生活在这里的人带来一股活力与朝气。说实话,我可以想到赖沙的美,但没想到可以这么美,美到让人心醉。
别墅群(农村高品位房)总占地面积亩,由栋组成,可供户人家居住。规划分三期实施,目前已经完成了一期工程,建设房屋栋,能安置户农改户入住。我们参观的时候,已有人在年前就乔迁过来了。看到这里的居民热情洋溢的笑脸,就可以知道他们有多幸福。接下来还有二期、三期工程,可以想象,随着工程的完工,随着配套设施的完善,随着入住农户的增多,这里,会是何等的繁华,何等的热闹。
虽然天气格外炎热,可一点也无法阻挡我们窥探小区繁华秘密的决心。为了打造这个小区,竹笮乡党委、政府的决策者站在时代的高点,着眼于未来,着眼于全局,通盘考虑,精心选址,才找到了这么一块风水宝地。真心佩服他们的远见与气魄,为我们呈现出如此精彩的画面。赖沙新村建设示范点,的确是一个大手笔,从选址到规划,从建设到维护,每一个细节都彰显出他们的认真,工作的踏实,对人民的负责,对未来的担当。小区有足够的空间,有足够的绿化,也有配套的休闲娱乐设施,更有清新怡人的空气。这样的环境,怎么不令人心动?难怪很多同行的朋友都说,要是能在这里有一套房子该有多好。我们在小区绕了一圈,虽是大汗淋漓,可兴致一点未减。走着走着,说不定哪个细节便闯入了我们的视野,引起了我们的兴趣。哪里哪里该有棵树,那里便会有棵树;哪里哪里该有簇花,那里便会有花;哪里哪里该有块草地,那里便会有一块草地。如此人性化的设计,既流露出设计者高品质的追求,又体现了新时代小区的实际需要。使整个小区看上去既整齐美观,又不失错落别致。真不敢相信,现代化的新农村可以如此美轮美奂,怕是连神仙都要羡慕的。一圈小区走毕,我竟然毫无倦意,畅快之情始终相伴,真有不忍离去之感。
这个小区,带给我的不只是震撼,更有深刻的思考。时代赋予了我们腾飞的机会,决策者高瞻远瞩,将机遇与理想完美结合,才有了这个新村示范点的横空出世。我相信,随着《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》的逐步落实,会有更多的农村迈入美丽乡村行列,使农民的生活有质的飞跃。
多彩小布,魅力无限
虽然不是第一次去小布,可我还是掩饰不住内心的激动,盼着能早点到达。小布对我的吸引实在太多:大土楼、红色旧址群、光荣敬老院、小布岩茶、小布肉丸、岩背垴瀑布……汽车在宽敞笔直的沥青公路上奔驰,两边不断快速闪过农家人新做的华宅,一路都是欣喜。在我们这个伟大的时代,任何一个奇迹都不再是幻想,过去无法想象的生活就这么踏着歌声欣然而来。日新月异的变化简直令人目不暇接,一个个新村披着盛装静待远方的来客,那亘古未有的传奇就在现实中一笔挥就。不要怀疑你的眼睛,这就是我们的家乡,我们身边的奇迹。长木,赖沙,东排,大土楼……一个个美丽的新村一次又一次闪亮着我们的眼睛,让我们实实在在地感受到这个时代的巨大力量。
参观完竹笮的赖沙新村,我们便马不停蹄赶往小布,在中午十一时半左右赶到了小布镇。吃过午饭,稍作休息,便去参观大土楼新村。大土楼新村是小布的新村建设示范点,位于圩镇南侧。原先为圩镇郊边大土楼村的土楼上和中心屋两个自然村,村组小道泥泞不堪,布局凌乱,人居畜养混杂,环境恶劣,95%以上为上世纪建造的陈劣土坯房屋。而如今,呈现在我们面前的绝对是一道最亮丽的风景线,过去的杂乱杳无影踪。村口是一个颇具赣南客家特色的巨大门楼,上书“大土楼新村”五个大字,光彩夺目。走进门楼,一股清新的气息迎面扑来,焕然一新的各家新居比赛似的竞相亮相,统一的布局中又显变化,在完全更新的基础上保留了部分原居,在规划中未搞一刀切,既尊重了民意,更体现了政府的务实作风。土黄色的墙面,配以青灰琉璃瓦,显得那么和谐,符合客家人一贯的审美追求。远远望去,恢弘壮观,气势非凡。在参观中,有个细节引起了我们所有人的注意,那就是有几个古门楼原封不动地保存着,这精致的雕花门楼上虽已长有杂草,却一点也不减其当年的风采。我想,之所以保存,是想让这见证过历史的古迹继续见证今日的辉煌吧;也让后来人记住,每个时代都有其伟大之处,而我们这个时代必将实现历史的超越。
沿着新修的圩镇大道,我们又来到了建于东郊的誓师广场。广场临水而建,东端是三个伟人——朱德、彭德怀、毛泽东栩栩如生伟岸挺立的巨大雕塑,南部以各色花木点缀,镶满石子的小道蜿蜒曲折穿插其中,广场因此而摇曳多姿。小布人从此多了一个绝佳的休闲场地,生活质量定是要上一个台阶的。生活在小布,就是这么幸福。
再往北,过一道小桥,就是小布引以为傲的红色旧址群,依次是中共苏区中央局旧址、中华苏维埃中央革命军事委员会总政治部旧址、红一方面军交通部旧址、红1军团第4军第12师师部旧址、中国工农红军第一步无线电侦察台旧址。其中中共苏区中央局旧址是全国重点文物保护单位。庄严肃穆的旧址群分明是一部厚重的革命史书,传递着一种不灭的希望与昂扬的精神。我们怀着敬意,默默地走过,在每一个旧址前,都留下了沉思。那些纷飞的战乱,那些曾经的恩怨,都希望是永远的过往。烈士鲜血染红的土地,希望长出的永远是和平与安宁。
我们都曾期待过,晚年生活应该是什么样的,幸福,安康,快乐,平和。小布光荣敬老院正把我们的期待化作了现实。距圩镇仅一公里之遥的敬老院,有最幽雅的环境,有最周到的服务,有最理想的生活。有了这个敬老院,小布的五保老人再也没有了后顾之忧。院内建筑全部采用客家风格,朴素大方,清新爽目。生活区,休闲区,健身区,种植区,养殖区,一应俱全。医疗室,康复室,阅览室,娱乐室,应有尽有。老人足不出院就可享受全方位服务,端的是又舒心又方便。漫步在光荣敬老院,看到功能齐全的各项设施,看到分布在各个角落的美丽花圃,看到老人们惬意满足的笑脸,我们真心为他们高兴。
从敬老院出来,我们即往小布生态茶场而去。小布岩茶是宁都县乃至江西省名茶,其品质堪比任何一种国内名茶,其色青绿,其香淡雅,其味悠长,真的是茶中上品。我早有耳闻,能亲到茶场一睹胜景,更是一件乐事。第一次近距离接触茶园,走到哪我都好奇。那漫山遍野的壮观,那空气中弥漫着的淡淡茶香,似乎要把整个世界都陶醉。茶场的工作人员告诉我们,小布岩茶是绿色有机茶,是绝对的健康饮品。是的,当我们饮过茶场为我们精心泡制的岩茶后,全身那通透的感觉告诉我们,这茶名不虚传。
小布,是多姿多彩的,本色小布,红色小布,银色小布,绿色小布,缤纷小布展现出的无限魅力,令小布在近年来声名鹊起,引发越来越多的人加入到了探访的行列。而小布,更是张开了双臂,热情迎接着四面八方的来宾。
不知不觉就到了告别的时候,还真有些舍不得的。短短半天的行程,无法将小布的美景一一看遍。下次吧,下次找个机会我们再来。
赖村茶?客家情
去赣州读书的时候,赖村是必经之地。但那时候我对赖村的印象却一片模糊,毕竟只是经过,是浮光掠影的一瞥。之后去赣州出差,依然是一掠而过,从未有过一次近距离接触。对于赖村,我的印象许久都只停留在朋友们津津乐道眉飞色舞的转述中:风景如画的九寨十八岩,充满神秘色彩的步青塔,香飘四溢的赖村擂茶,美味可口的薯包鱼,滑溜清爽的泥鳅芋子……逗得我无一天不想亲去走一遭。
年3月13日,终于逮到一个机会,我与宁都县作家协会的几个会员相约来到赖村,参加赖村镇第二届“赖村茶?客家情”美食文化节。现场品美食,观盛会,其乐融融,开心度过了最愉快的一天。
这一天,天公也非常作美,连下了好几天大雨后,难得露出了笑脸。位于国道旁的赖村文化广场万人空巷,热闹非凡。来自四面八方的乡亲、宾朋,带着一脸的灿烂,在每一个摊点前品尝着各种精美小吃。密密麻麻的人群游走在十六个摊点之间,满足地接过赖村人递过来的一杯杯擂茶,一只只薯包鱼,一份份小吃;身穿传统客家服饰的赖村妇女,有的忙着为客人盛擂茶,有的忙着炸薯包鱼,有的为大家介绍赖村人特制的各种蜜饯。我们一边咀嚼着蜜饯,一边品尝着擂茶,心情无比舒畅。
早听说赖村的擂茶是一道开胃小吃,外地人去到赖村做客,主人必先为你满上一碗擂茶,为你接风。而且,赖村人的那种热情,其它地方几乎罕见,你的那碗擂茶,好像总也喝不完,因为你喝去一口,人家马上为你加满。尝过这种滋味的人在高呼受不了的同时,直感叹赖村人无与伦比的热情。据说在赖村,几乎家家常年都备有擂茶,客人一来,舀上一碗,管你过瘾。这擂茶,虽算不上什么特别,但经过赖村人的智慧一烹,竟然就成了我们欲罢不能的美食,实在是神奇。很遗憾我没有亲眼见到擂茶的制作过程,不知道这擂茶是怎么做的,但一家家的品尝过去,我没有一点腻味的感觉,总觉得怎么喝都喝不厌。也许,这就是赖村擂茶的魅力。这或金黄、或碧绿、色泽鲜艳、香入肺腑的擂茶,伴之以芝麻作点缀,佐以油炸黄糍干、盐水花生米、沙爆番薯片,独特的味道,疯狂刺激你的味蕾,会令你食欲大振,终生铭记。瞧,那一大盆一大盆的擂茶,不消多久,便被我们这些客人风卷残云般扫荡殆尽,大家抹抹嘴,惬意地享受着。
薯包鱼,是赖村的又一大特色美食。品惯了芋包子的我,第一次见识薯包鱼是在美食街的一个摊点前,那炸得黄灿灿、香喷喷的可人样,任谁都怕抵挡不住吧,吃过之后,我就再也无法忘记。赖村的美食节,自然少不了此等珍品。每一家都拿出了看家本领,把那味道调到恰到好处,不咸不淡;把那火候拿捏得非常之准,外酥内绵;把那色泽控制到最具观赏程度,既保留到原料的本色,又增加了过油后的微黄。咬上一口,虽还烫嘴,但那混合着板薯的鲜鱼之香早已迫不及待弥漫周遭,便什么也顾不得了,一边悉索着嘴,一边体味着美味,这感觉,该是永恒的记忆了吧。油锅里,漂浮着一个又一个薯包鱼,挤挤挨挨,兹兹冒着热气,似乎在唱着快乐歌谣;锅旁的女人脸带笑意,不停翻转着薯包鱼,将一个个炸熟的果子夹出,盛在准备好的盆子里。我赶紧把最美好的一瞬拍下,留作经常的温暖回忆。
摊子上,摆满了各种美食,简直令人眼花缭乱,目不暇接。黄糍干、麻糍干、柿子干、芋头干、番薯片、水煮花生、盐水花生米、泥鳅滑芋子……我每样都尝,生怕一不留神就错过了又一道美食。毕竟,这都是赖村人用心做出来的。不知道他们那双手到底如何巧妙,能将这些朴素平常的食材,制作得那么美味可口,看一眼就会食欲萌生,难以抑制。一圈走完,我们的肚子几乎成了一个球,而这种大快朵颐后的满足,更是每一个嘉宾内心最真实最直接的感受。
“加油!加油!”我的一个薯包鱼还在嘴里,一阵加油声把我吸引到了广场的另一片场地。原来,今天赖村不只举办美食展览,还有同样精彩的拔河比赛。参赛人员虽清一色全是家庭主妇,可她们一个个全都英姿飒爽,豪气干云。比起赛来,紧张激烈不亚于奥运会。当裁判员一声令下,双方便立即进入到激烈的较量中,每个人都卯足了劲,憋得满脸通红。只是她们中的大多数人平时这种锻炼的机会不多,也不懂什么战术,对于如何站位、如何形成合力几乎一无所知,结果有的队没有相持几秒,便被人家拉了过去。有个队员跌倒在地,双手还仅仅抓住绳子,被拖了一段距离,引得周围观众笑了起来。输了就输了,我没有见到她们有一点沮丧的样子,更没有队员之间的相互指责,可以做到如此坦然,其实也是难能可贵的。原来,人家比赛并不一定图什么名利,玩的就是高兴。
美食在品尝着,比赛在观看着,而广场舞台上的文艺表演也正火热进行。可惜舞台周围全被观众挤满了,几乎密不透风。我努力了几次想探身进去看个究竟,可终究是徒劳。机会毕竟难得,谁都不想错过。人家占了个好位子,哪肯轻易转让。好在那些动听的歌曲会在广场上空肆意飘扬,我们无论身在哪个角落,都可以细细聆听,静静欣赏。偌大的广场有了音乐的渲染,自然让节日的赖村生动了不少,增色了不少。
这一天,也许整个赖村都在沸腾,他们都想以最好的面貌展现在大家面前,极尽所能推介自己的家乡。这一天,我收获了太多,增长了许多见识。赖村,我不虚此行。如果还有机会,我一定不会错过。
宝华山上映山红
每年的4月开始,赣南的大山小丘便被绚烂的映山红打扮得如待嫁的新娘,端庄而秀丽,娇艳而迷人。爱好户外运动的人、喜爱摄影的人早已按捺不住,他们会寻找一切机会,跋山涉水,不知疲倦,与映山红来个亲密大接触,既收获了快乐,又收获了健康。
地处宁都县青塘、蔡江与兴国交界处的宝华山,就以映山红而闻名。每年一到4月底,5月初,映山红便漫山遍野肆无忌惮地盛开,将偌大一座山漫成一片红色的海洋。四面八方的游人络绎不绝蜂拥而至。那些日子,宝华山天天都沉浸在节日般的气氛中,热闹无比。如今宝华山已全程修通水泥公路,乘车从蔡江这边走可直达山顶。
年的4月30日,我跟随县摄影协会的朋友们终于来到了期盼已久的宝华山。可惜这天天气不是最佳,因为正值雨季,山上雾气很大,能见度不足30米。偌大一座高山,全浸在浓雾之中。
不过,漫山遍野的映山红还是可以观赏到的。在云雾里若隐若现的映山红,呈现的是另一番风姿;那朦朦胧胧的样子,更增添了几分婀娜与妩媚。这些烂漫的花儿,大多已盛开,如一张张笑脸,似乎在热情迎接远道而来的我们。放眼望去,一团团,一簇簇,一片片,那么热烈,那么奔放,把一片青翠的山林,装点得一片火红。置身其间,恍若进入飘渺仙境。若是晴天,怕是欣赏不到这般别样的景致。所以,我们在微微的遗憾中还是有些小惊喜。
漫步在烂漫的花海里,尽情享受大自然的豪华馈赠,你会觉得那是多么惬意的一件事。你看这些映山红,有的还蓓蕾初结,含苞待放;有的半开半合,微露红蕊;有的翩然怒放,喷红流彩;有的虽花瓣已落,却依然迎风摇曳。看这一株,高及人腰,枝桠伸展,枝上缀满花朵,争奇斗艳,纷纷朝你朗笑。前面那一棵,竟高过人头,在映山红的世界,尤显鹤立鸡群,在风中舞动婀娜的身姿,似乎在炫耀:看,我多棒!走着走着,低头一瞧,一株仅高过地面的映山红,也结着几朵花儿,虽是毫不起眼,可精神十足。宝华山的映山红,果然与众不同,从山脚到山顶,汪洋恣肆,挥洒自如,漫山遍野,无拘无束。我从未见过这等规模的花海,太酣畅淋漓了,太豪迈奔放了。任谁都会无与伦比的激动,留下恒久的回味。
在美景的召唤下,摄友们都忙开了,纷纷举起相机,或蹲或立,或仰或俯,或弓着身子,或乜着眼睛,变换各种姿势,各自寻找风景,寻找角度,都想拍出最满意的效果来。我没有单反,拿着一个卡片机也凑起了热闹,或拍远景、全景,或拍近景、特写。这是一个难得的机会,我不想错过。我只想把美带回家,把美存进记忆中。
在映山红的花海中,我们徜徉了一个多小时,观赏着,陶醉着。空气中弥漫的清香,沁入肺腑,荡涤心灵的尘埃。我们的心顿感一片澄明,精神倍感愉悦。面对这别样的景致,我们真有点舍不得离开。
见识了,宝华山的映山红;见识了,映山红的海洋:真的无与伦比。云雾中的宝华山,仙境一般的宝华山,带给我最美妙的享受,留给我最温馨的回忆。宝华山之行,我没有遗憾。如果有机会,我还会再来的,我要看看艳阳高照的宝华山,会带给我怎样的惊喜。
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