《种麦》（旧称裙子戏），传统小戏。通过农民杨洪高和妻子田金花上南山种麦情景，反映了客家人勤劳、朴实、乐观、风趣的性格及对美好生活的憧憬。其中《凉亭对歌》和《南山播种》两段有许多优美的舞姿身段。过去有“花旦怕演《种麦》”的说法，因为该戏演出时自始至终无间歇，对歌时男问女答，即问即答，非有坚实基础者不能胜任。该剧于年由黄后桂、廖文根据传统本加工整理，后于年参加赣南区传统戏会演。
《张三当布》，根据传统小戏《双当布》《单当裙》两剧改编。描写长工张三受尽财主李四夫妻的剥削和压迫，借机惩罚财主的故事。该剧保留了传统喜剧的风格，当进入闹剧情节，令人捧腹时，全剧戛然而止，表演方面有其独持风格。年由邓文钦改编、导演，彭墨文配曲，吴庆照担任舞美设计。同年参加赣南区戏曲观摩会演，获节目奖，演员一等奖、三等奖和艺术劳绩奖等多项奖项。赣南区许多专业剧团纷纷移植上演。
《瞧相》，宁都采茶戏传统小戏。描写浪荡公子朱相公借看相之名，调戏凤阳花鼓女艺人，而女艺人勇敢机智，反其道而行之，将朱相公痛骂了一顿，使之落荒而逃。年，该剧参加赣南区传统剧目会演，获剧本整理奖。
《寿诞记》，根据民间传说和宁都道情同名曲目改编而成的八场悲、喜、闹剧。内容描写广西梧州百万富翁梁鸿嫌贫爱富，企图拆散女儿梁四珍与女婿赵玉麟的婚姻，不但没达到目的，反而被忠贞的爱情击败。该戏前半部为生、旦戏，唱做并重；后半部为生、旦、丑相互交锋戏，闹、喜结合。由邓文钦改编导演，彭墨文、曾习华配曲，吴庆照担任舞美设计。从年10月首演至今，已超越千场，是宁都采茶剧团历年来演出场次、观众人次、经济收入最多的一个剧目，成为剧团保留剧目之一，也被其他剧种移植演出。
《梁山伯与祝英台》，传统剧目。年，宁都采茶剧团移植赣剧。本，《梁祝姻缘》；年，移植越剧本《梁山伯与祝英台》，一直按照宁都采茶戏传统路子演出。
《才郎别店》又名《蔡鸣凤辞店》，传统剧目。描写湖广襄阳富家公子蔡鸣凤醉后误伤人命逃往苏州，与店主张莲结为夫妻。三年后，蔡别店还乡，被前妻朱竹莲勾结奸夫陈大雷杀害，恰被小偷魏打算窥见。张莲赶来为蔡鸣凤鸣冤，告于官府。魏打算挺身作证，案情大白。此剧在新中国成立前分两本演出，上本名《才郎别店》，仅演《别店》《送郎》两折，为小生、花旦唱功重场戏；下本名《新八出》，有《探亲》《被害》《联堂》等折，平时只演上本。全剧曲调除本调外，还有比古文、洋烟歌、联弹、哭板和具有独持风格的数板。
《落马桥》，传统剧目。描写剧中人杜伯高外出收租后，继妻王氏为独占家产，与其弟王山龙合谋，企图害死杜伯高前妻留下的一双儿女金哥、银锭。姐弟俩经过重重苦难，在落马桥与父相逢。最后该剧以王氏遭天谴雷击毙命作结。年，结局改王氏“天雷报应”为“自放毒自遭殃”。该剧《放羊梦会》一折为花旦、小生唱功重场戏；《设计害命》一折为小丑、彩旦做功重场戏。
《毛朋记》又名《茅棚记》，传统剧目。描写毛朋与张玉英的爱情故事。原分上、下本，有《解粮》《抄家》《三打》《南楼会》《对金钱》等折。新中国成立后，只演上本（至《南楼会》为止）。下本《对金钱》描写张玉英死后投胎为一哑女，15年后与毛朋相遇，吐出半块金钱，顿时能说话，毛朋见到半块金钱遂询问缘由，张玉英叙述前生姻缘，与毛朋合对金钱，终于旧梦重圆。此剧《三打》为小生、花脸唱功重场戏，《南楼会》为小生、花旦唱功重场戏，每折都有许多大段对口的连唱带数戏，被老艺人称为“捡尺戏”，即检验演员有无真功夫的戏。
《青龙山》，传统剧目。描写剧中人傅官保终日吃喝嫖赌、不思进取，被桃妹骗光万贯家财后沦为乞丐。一日行乞至青龙山尼姑庵，遇到被自己无情逐出家门的妻子熊氏，熊氏对其以德报怨。在老尼与熊氏的开导帮助下，傅官保痛改前非，重新做人。此剧尚有下本《丝棉记》，以天雷击毙桃妹结束，迷信色彩较重，新中国成立后停演。
《一条心》，宁都采茶戏现代小戏。描写农村女青年李爱珍与父母不谋而合，集资兴办地方工业，歌颂了人民群众建设社会主义的积极性和一心为公的先进思想。全剧恰如其分地运用了传统的表演程式和音乐语言。该戏由邓文钦编剧和导演，年参加江西省第一届现代戏观摩会演，得到著名剧作家、时任江西省文化局局长石凌鹤的赞赏。后由中国唱片公司灌制成唱片向全国发行，开全省县级剧团由国家级唱片公司灌制唱片之先河。
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