鄱湖银鱼蒸蛋
鄱阳湖的银鱼味道鲜美，这种鱼没有刺，和鸡蛋天生一对。这是一道老少皆宜的家常菜，好吃又营养！
江西羊肉汤粉
羊肉汤粉是江西美食中的佼佼者，当地人一般冬季使用通常作为早餐，也可以作为宵夜。
鄱湖胖鱼头汤
鄱湖胖鱼头属赣菜系浔阳菜一支，是江西省九江市的一道名菜，因其“鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富”且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖--鄱阳湖。
三杯鸡
相传，南宋末期民族英雄文天祥抗元被俘。一位江西的老婆婆得知文天祥即将被杀，就带了一只鸡和一壶酒来狱中探望他。文天祥心怀亡国之恨吃完了最后这顿饭。这个狱卒回到老家江西宁都后，每逢文天祥祭日，必用这道菜祭奠他。这就是现在大名鼎鼎的三杯鸡了。
鲜汁烟笋肉包
烟笋营养丰富，富含植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，它的纤维素含量也很高，对人类的肠胃内壁具有极好的清扫功能。
12月7日星期一
早餐：缤纷水果羹、水煮鹌鹑蛋、武汉热干面
早间点：海南香蕉、静宁红富士苹果
午餐：燕麦米饭、海带龙骨汤、香菇烩青菜、鄱湖银鱼蒸蛋
午间点：牛奶、混合坚果
晚餐：三色黄金饭、莲子银耳汤、香卤干子海带
12月8日星期二
早餐：煮鸡蛋、芝麻白萝卜、江西羊肉汤粉
早间点：蜜汁红枣、红枣薏米银耳羹
午餐：黑米米饭、冬瓜老鸭汤、七彩煲、芙蓉鸡片
午间点：牛奶西米露、手工饼干
晚餐：肉丝炒粉、营养双豆羹、滑藕片
12月9日星期三
早餐：五香鹌鹑蛋、香甜玉米棒、三鲜通心粉
早间点：进口香蕉、砂糖桔
午餐：蒜蓉生菜、荞麦米饭、土豆粉蒸肉、鄱湖胖鱼头汤
午间点：葡萄干、临海甜糟羹
晚餐：百合西兰花、奶香紫薯饼、核桃小米粥
12月10日星期四
早餐：玉米馄饨、黑木耳炒鸡蛋清蒸红薯
早间点：鹌鹑蛋、水果糊
午餐：清炒红菜苔、紫米米饭、菠菜粉丝猪肝汤、三杯鸡
午间点：牛奶、混合坚果
晚餐：手撕包菜、柳叶汤、咖喱鸡肉盖饭
12月11日星期五
早餐：蚝油紫甘蓝、枸杞南瓜羹、鲜汁烟笋肉包
早间点：阿克苏苹果、红心柚子
午餐：千张小白菜、粗粮米饭、牛肉爆炒西芹、青菜干贝粉丝汤
午间点：牛奶、枣子核桃山楂糕
晚餐：番茄肉酱意大利面、银耳红枣水果羹、鸡汁土豆泥
特殊食谱
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