本期创谈我们邀请到了瑶湖里观光夜市创始人董帅,瑶湖里观光夜市地处瑶湖大学城,学子云集、百业兴旺,紧邻地铁一号线奥体中心站奥体天虹和瑶湖师大,夜市共分为特色餐饮、创意集市、特色商品和休闲娱乐等4个区域。
(瑶湖里观光夜市宣传片)
董帅
瑶湖里夜市创始人
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瑶湖里观光夜市机会是留给有准备的人的个人简介董帅,江西师范大学美术学院雕塑专业19级研究生。
年1月创办江西艺早文化传媒有限公司,并迅速扩张,取得姣好的业绩
年6月创办瑶湖里观光夜市。
个人荣誉第五届中国国际“互联网+”创新创业大赛全国银奖、省金奖
第六届中国国际“互联网+”创新创业大赛全国银奖、省金奖
第七届全国大学生雪雕比赛“一等奖”
第二届江西省“青年互联网创业先锋”荣誉称号
首届高新区创业大赛“十佳创业之星”
我们很好奇的是什么让您萌发出创办瑶湖里夜市的想法呢?我当时参加了江西师范大学研究生支教团,从江西宁都支教回来之后一直想去做点事情,然后就在学校周边考察,一开始我是想去摆个摊位,利用暑假的时间赚点生活费,后来在学校周边考察期间就觉的我们这里比较缺乏一个有一定规模的夜市。因为我偶尔去外地,在别人大学城附近都有一个比较有规模的夜市,但是在我们这里就比较欠缺,都是自发行成的一些小夜市,所以才有了做夜市的想法,有了这个想法后我就开始做策划方案,然后就开始一步步的对接。您是如何招募团队的呢?会遇到一些什么问题吗?当时招募团队是一个问题。我有了这个想法之后,我就跟我的朋友、老师去讲这个做夜市的想法,但他们好多人都理解不了,觉得做夜市这种实体的项目投入太大了。
然后我当时没办法,我就拿着方案去相关部门对接,令我想不到的是,当时大部分领导都对这个项目比较支持,很感谢他们。然后我就把我发小、同学叫了过来,迅速组了个团队,因为他们之前工作都很相似,所以上手很快。
(左一:孔维康左二:董帅右一:马科峰)
在投资方面会遇到什么困境呢?整个项目我们投入了万,但是我们就融资了50万,还是我一个特别好的朋友投的,其余的全是我们自筹的。
其实当时也很难,我们也找过投资人,但是我们太年轻了,可能投资人不是特别看好我们,因为整个项目做下来,会有很多复杂不确定的因素,别人可能觉得我们协调不好。
我清楚的记得一个厦门的投资人,他说:“像你们这种屌丝,又没钱又没权,你们还想创业,简直是做梦”当时对我们打击蛮大的,就想着一定要做好来给他们看看我们行不行。
当时刚好因为疫情原因国家出台了夜间经济的扶持政策,我们也赶上了这个时候,就想尽各种办法去解决资金方面的问题,好在后来顺利做起来了。
很感谢帮助支持我们的领导、老师、朋友们,没有他们在各方面的帮助支持,我们可能不会那么顺利,感恩。
疫情对你们来说影响大吗?当时是如何坚持下去的呢?我从开始做这个项目到现在为止,就没有想过去迎合一些政策去做一些东西,我们实实在在想把它当成一个事业去做的,全身心的就投入到里面去。
其实疫情期间也有好的一面,我们在这几个月的时间里,我们一边调研,一边去周边考察市场,疫情给了我们一些时间准备,让我们能更好的去整合一些东西,然后去实际操作。
您一直对瑶湖里夜市都抱有很坚定的信心吗?中途有没有怀疑过?没有怀疑过。因为我们考察了周边的市场,觉得可行,对于我们高新区来说,它比较缺乏这种业态。毕竟那么多的学生,还有本地的居民在这边居住,人流量很大,当时就是看中了这一点,我才下定决心去做。
我是一直蛮有信心的,觉得这一定能成,我没有想过失败,我就是要做就一定要成功。
我们夜市主要面向的消费群体是学生和附近的居民吗?我们主要针对的人群还是我们周边的大学生和本地居民。但是我们也定了一个目标,想把它打造成南昌最好的一条夜市街。
但是因为很多原因,目前夜市跟我们的预期还差了太多,我们也一直在不断调整,做一些业态上的布局,以后会越来越好。
您觉得瑶湖里夜市和其他夜市相比特别在什么地方?优势就是消费人群较多。我们两边的居民相对来说比较多,就算没有学生的话,旁边那些居民区也能支撑我们做出来,这条夜市也能正常的运营下去。
再加上我周边的一些学生加持,这个市场是很大的。现在我们也在布局一些新的业态,想把它做成比较有特色的夜市。
瑶湖里夜市是通过哪些方式吸引商家入驻呢?招商的话,其实还算顺利。但是在前期我们是遇到了一定困难的,我们是7月18号试营业的,当时周边有很多的自发形成的小夜市,对我们有一定冲击。
我们试营业的时候,就只有20多家商户,很多商家都不太看好我们这里。但是后来我们不断的在线上线下推广、运营后,就吸引了一大批商家,他们目前也很看好这里,现在我们这里是一位难求,已经没有摊位了。
当时您是和村委会是签了很长的时间的合同吗?其实当时我是提了15年的,但是最后他们给了我们10年时间。因为夜市盈利的周期是很长的,它和一下就能打出来名气的美食节不一样,不是说一下我就能把投资那些成本都收回来。
这种长久的夜市都是通过时间一点一点积累起来的,需要时间的沉淀,才能让大家根深蒂固的熟悉。如果说合同时间短的话,这种夜市它可能比较难做一点。
当时你们有没有考虑过夜市环境卫生方面的问题?环境卫生方面我们应该做的还可以,但是也要继续努力,当时高新区主要领导对我们夜市考察的时候就表扬了我们夜市的环境,因为我们投入成本蛮高,我们保洁、保安最多的时候有12个人,一直循环打扫,时刻保持街区卫生环境干净整洁。
包括我们的商户,我们也有规章制度,如果他们卫生不达标的话,我们可能就会立即清退,要求会比较严格。
您对未来瑶湖里有什么发展规划吗?一是目前我们马上要做二期,从天虹地铁口一直到苹果酒店,和一期连接起来,以商铺的形式做起来。
二是吸引更多的知名业态来入驻。
三是吸引更多的游客过来,这是我们考虑的问题。
您未来是一直想扎根在这里吗?瑶湖里是我做的第一个比较大的项目,这个项目是不会丢的。我觉得这两年先把这个夜市做起来吧。先把眼前的事情给做好,有机会的话可能会参与到其他事情去做。
你对于大学生创业的话,你觉得我们面临最大的困难是什么?有什么建议吗?就是有了想法就去落地实现吧。我身边有好多朋友,我经常跟他们聊天,我觉得他们有很多想法,但是只是单纯的去想,不会去实际的落地操作。
因为针对学生来说,落地能力十分薄弱。如果说光是想的话,我觉得是做不成功的。有了想法要行动起来,就去做。你不管做的成还是做不成,从中也会学到很多。
—END—采写
舒涵编辑
王志强制图
付志峰
图源
董帅拍摄
朱振宇统筹
任一丹
《创谈》栏目组原创
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