晴空丽日，秋风送爽。
为进一步加强全县食品安全监管工作，加大“四小”及餐饮服务规范化建设力度，确保全县人民群众舌尖上的安全。9月1日，宁都县市场和质量监管局在美丽的小布镇召开推进全县“四小”监管暨提升餐饮服务规范化建设工作现场会。该局领导、小布镇政府分管食品安全的领导、各分局（所）长及有关股室工作人员共计30余人参加会议。
会前，该局领导带领与会人员参观学习小布镇小作坊、小餐饮、小食杂店等规范化建设工作的现场。小布镇80%餐饮单位已经实现“洁厨亮灶”、量化分级等；小作坊、小杂食店等工作已逐步推开。所到之处，与会人员无不为小布镇餐饮店等的干净整洁、证照齐全、星级评定、优质服务所赞叹。在参观中“上潮人家”餐饮经营店主曾老板说：“你们要求我怎么做，我就怎么做，这样对我好，对客人好，生意也好。”，这说出了群众的心声，也道出了群众对监管人员的信任。
现场参观小餐饮单位
会上，小布分局做了典型发言，介绍了经验做法。部分分局畅谈观后感想。
小布分局作典型发言
该局分管领导在会上布置了当前四项工作：一是进一步加强“四小”登记备案工作及网格化建设工作；二是深入推进餐饮服务规范化建设；三全力开展秋季“护校行动”食品安全大检查；四是提前做好食品安全考核工作准备。
分管领导主持会议并布置工作
该局主要领导在肯定了小布工作的同时，要求小布分局的同志要进一步巩固、完善、提高食品安全监管能力，实现餐饮服务规范化建设全覆盖，为美丽小布的“四张”名片增亮添色。同时，该局主要领导为小布的成功监管总结了“四条小布经验”。一是乡镇党委政府重视。二是规范化监管。底细清楚，建账立制，落实责任。三是人民群众满意。在监管中服务，在服务中监管。深入群众，了解群众所思所想，为群众解难事办实事。四是安全有效。主动作为，提前介入，规范流程布局，有效引导业主规范化建设，营造餐饮服务安全环境。
主要领导作总结讲话
最后，该局主要领导要求与会人员通过参观学习，要有所思，有所悟。对于食品安全思想上要再重视，认识上再提高。要求各分局（所）会后积极行动起来，在9月底之前，各分局（所）在所辖区域，打造出一个餐饮服务规范化建设示范点，以点带面，逐步实现全覆盖。
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