山乡飞出“金凤凰”
——记宁都金凤凰黄鸡养殖扩繁厂总经理陈小宝
宁都县梅江镇庵边村西靠梅江河，东挨昌厦公路，交通便利，山清水秀，该村村民陈小宝创办的宁都金凤凰黄鸡养殖扩繁厂就建在这里。近日，笔者来到这里，看到几十个养殖大棚错落有致地散落在山坡上，成群的黄鸡正在林间觅食。饲养员端出饲料，向鸡群洒去，漫山遍野的黄鸡飞快地向大棚围拢过来……
前几年，庵边村被定为宁都县的小康示范点，县里以统一发放贷款、赊销饲料的方式扶持黄鸡产业发展。高中刚毕业的陈小宝抱着试试看的心态，买来羽小鸡苗饲养。几个月后，黄鸡出笼，陈小宝算了一算，净赚了元。初战告捷坚定了陈小宝创业的信心和决心。
创业需要决心，更需要恒心。陈小宝一边继续饲养黄鸡，一边看了一大堆有关黄鸡养殖、防疫、扩繁方面的书籍。他还参加了江西农大、华南农大举办的培训班，获得江西农大函授畜牧专业毕业证和兽医员资格证。有了专业技术和丰富的养殖经验，陈小宝对扩大养殖规模更有信心了。年，陈小宝正式注册成立了“宁都金凤凰黄鸡养殖扩繁厂”。如今，他的养殖扩繁厂年出笼黄鸡40万羽，生产种蛋万枚，年产值达万元。年，他的养殖基地被评为省级标准化养殖基地。
陈小宝的创业路并不是一帆风顺的，有成功的喜悦，也有失败的痛苦。年，陈小宝的养殖厂发生禽流感疫情，大批黄鸡死亡，造成20多万元的经济损失。当他陷入困境时，当地政府和有关部门及时向他伸出了援手，给他技术帮助和20万元贷款，帮助他的养殖厂起死回生。年，陈小宝的养殖厂再遭重创，还是当地政府出面，从中协调帮助他获得了70万元的贴息贷款。
一路打拼过来，陈小宝从普通养殖户成长为金凤凰黄鸡养殖扩繁厂总经理，为做大做强宁都县的黄鸡产业贡献力量。对于养殖黄鸡，陈小宝十分看好。“我之所以选择放养黄鸡，就是因为它符合市民对高品质生活的消费需求。”他分析说，随着市民生活水平和生活质量的提高，大家对绿色食品的需求越来越多，山场饲养的黄鸡与普通鸡相比，特色凸显。“普通的饲料鸡3个月就可以出栏了，我在山林养殖的黄鸡吃虫子、草、五谷杂粮，出笼时间要5个月，肉质口感好，营养价值高，不愁销。我的黄鸡在福建、广东就有5个固定的销售点。”陈小宝说。
养殖规模大了，抗风险的能力也强了。陈小宝采取“公司+农户”的模式，实行“统一发放鸡苗、统一饲料、统一兽药、统一技术、统一销售、分户管理”的“五统一分”的经营模式，帮扶带领农民走规模化、产业化发展道路。目前，已带动该县梅江、竹笮、田头、长胜、对坊、固厚等6个乡镇多户农户从事黄鸡养殖，其中户为贫困户。
作者：谢凤文
来源：赣南日报
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