“我们饲养的都是中国有名的宁都黄鸡。这里是我们的种鸡繁殖场，公司的主体部分。”日前，记者走进宁都黄鸡种鸡陂头扩繁场，穿行在山间，绿树郁郁葱葱，脐橙花香四溢，掩映在绿荫丛中的蓝色鸡舍顶棚格外显眼。领着记者前行的这位个子不高、其貌不扬、满头白发的汉子，就是宁都黄鸡产业的领军人、江西省惠大实业有限公司董事长彭志坚。近年，他“与鸡为伍”，情系百姓，他的企业荣获全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业称号。
“每一羽黄鸡都注入了我的心血”
“每一羽黄鸡都注入了我的心血，它们如同我的家人。”彭志坚边走边说，随即俯身闪电般地伸手抓起一只鸡，刚刚还凶猛争斗着的黄鸡一到彭志坚的手中，乖乖地不叫也不挣扎，任由摆弄。
彭志坚是宁都本地人，不满20岁开始创业，从维修自行车开始，先后承包过印刷包装车间和酒店等，因为头脑精明，所以做哪行精哪行，且效益十分明显。年，彭志坚承包了赣南惠大饲料厂。年，他正式成立了属于自己的江西省惠大实业有限公司，以生产饲料为主。
由于市场形势急剧变化，饲料市场竞争惨烈，年，彭志坚将目光转向黄鸡养殖产业。经过一番考察后，他作出了投资决定，于年启动建设黄鸡种鸡场，年正式开始养殖黄鸡。多年的跨领域发展，彭志坚最后在黄鸡养殖中找到事业不断发展壮大的路径。彭志坚介绍说，宁都黄鸡原名为宁都三黄鸡，系特优质型黄羽鸡，是原产于宁都县的优良地方肉、蛋两用鸡种，至今已有多年的饲养历史。年1月，宁都三黄鸡被江西省畜禽品种审定委员会正式命名为“宁都黄鸡”，年12月31日被认定为中国驰名商标。
彭志坚说，中国驰名商标这块“金字招牌”更坚定了他养殖黄鸡的决心。那年，他在厂里盖了10余个小鸡棚，专门用于做黄鸡繁殖试验，自己吃住都在厂里，只为培育出最优质的黄鸡种苗。
经过多年的努力，彭志坚在原有的惠大饲料厂、惠大立体生态农庄（果园）基础上，先后投资创办了宁都黄鸡原种场、宁都黄鸡种鸡武朝扩繁场、宁都黄鸡种鸡陂头扩繁场、宁都黄鸡孵化中心、宁都黄鸡标准化田埠养殖基地、宁都黄鸡标准化寻乌养殖基地、黄鸡专业合作社等多家经营实体。从年至今，惠大实业公司一直被认定为江西省农业产业化龙头企业。彭志坚也先后获得江西省劳动模范、赣州市劳动模范、国家水土保持先进个人、赣州市优秀企业家等荣誉称号。
“黄鸡产业靠一个人是做不好的”
“黄鸡产业，靠一个人、一个企业是做不好的。”彭志坚清楚，宁都黄鸡每年的出栏量在四五千万羽，如果不和群众一起发展产业，企业是无法做大做强的；而分散给群众饲养，如果疏于管理，黄鸡的品种和质量又无法得到保障。
“我们刚开始进入黄鸡产业时，本地市场上黄鸡的品种异常杂乱，宁都本地黄鸡的纯度仅为30%，本地的优良鸡种有异化或消亡的危险。”彭志坚谈起此事时表情依旧凝重，“市场上黄鸡的大小、毛色、体重都参差不齐，有些卖相非常不好。”
要保持宁都黄鸡品牌的竞争力，品种和质量一定要保证。于是，彭志坚提出“五统一分”（统一提供优质种苗、统一提供饲料、统一防疫防治、统一技术管理、统一保价回收产品，分户养殖管理）的生产经营模式，和黄鸡养殖户、贫困户一起筑起“产业长城”。
彭志坚介绍说，针对有黄鸡养殖意愿的农户，公司与其签订加盟合作合同，让养殖户享受“五统一分”优惠政策，把公司效益与养殖户利益捆绑起来，带动当地村民脱贫致富。更为重要的是，在这个模式下长大的宁都黄鸡，品质有了保证。
针对有养鸡意愿但没有资金能力建设栏舍的贫困户，公司还量身定制了“公司+基地+农户”的生产经营模式，由贫困户提出申请，公司审核后将养殖基地部分栏舍（包括栏、水电、养殖器具）收取少量租金后，出租给贫困户进行黄鸡养殖，同样享受“五统一分”优惠，使进入基地的合作养殖贫困户在零投入、无市场风险的情况下即可获得相当可观的利益。
彭志坚说，公司毫无保留地将技术免费向广大养殖户推广，带领农民走规模化、产业化发展道路。为提高养殖户的技术水平，公司还与江西农业大学、江西省农科院建立长期合作关系，定期对农户进行免费技术培训，目前接受养殖技术培训的人员超过人，其中建档立卡贫困人口人。
“我和贫困户是兄弟姐妹”
“我和贫困户是兄弟姐妹，是一家人，我们要努力帮助更多的贫困群众脱贫致富。”彭志坚说，其公司黄鸡养殖品种优、规模大、模式新，所以带动贫困农户脱贫致富就容易多了。
作为一个从最简单行当做起，由社会底层一步步发展起来的企业家，彭志坚深深体会到贫困给人带来的切肤之痛，他把扶贫帮困、带领群众脱贫致富作为公司的重点工作。为此，公司在招聘人员时，优先安排贫困家庭人员就业，累计吸纳贫困家庭人员多人进入公司各个产业就业。
今年58岁的赖过路，家住宁都县田埠乡金钱坝村石庆组，靠种地为生，收入微薄，加上子女读大学、妻子不能从事重体力劳动，导致家庭长期处于贫困状态。彭志坚得知后，将他招聘到田埠基地从事黄鸡养殖，每月固定收入多元，实现了“一人就业、全家脱贫”。
田埠乡马头村的53岁贫困户胡伍生，前些年在福建省一建筑工地打工时不幸从高楼上摔下，导致左臂粉碎性骨折，留下严重残疾，左臂基本上丧失了劳动能力，本是贫困的家庭更加雪上加霜。彭志坚了解到胡伍生的困境后，优先录用了他，并根据他的情况安排在后勤部从事较为轻松的门卫工作，他妻子也被安排在公司关联企业从事生活后勤工作。目前，胡伍生夫妻俩在公司每月固定收入达元以上。
年5月，彭志坚带领惠大实业公司在全市“百企帮百村”活动中，进一步与“十三五”规划扶持贫困村会同乡武朝村、陂头村、南田村、鹧鸪村签订了结对帮扶协议，采取“公司+合作社+农户”“公司+基地+农户”等多种生产经营模式，带动贫困户开展宁都黄鸡规模化、标准化养殖。
如今，彭志坚已投资余万元建成黄鸡养殖栏舍近个，全部免费提供给贫困户使用，并且在用工方面特别注重照顾贫困户。据统计，惠大实业公司建档帮扶的户名贫困群众全部实现脱贫致富。
来源：今日宁都
作者：曾嵘峰邱士冰
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