宁都中山路温尔思家纺进店免费送！
在最美的年华，什么不能辜负？
当然唯有美食与你不可辜负
你们期待已久的宁都旅游美食季活动
就在今天晚上（6月21日19:00）开始啦！
你们知道吗？
活动现场，热闹非凡！
除了宁都特色美食之外
还有“雪津啤酒争霸赛”
“宁都特色民俗、舞蹈演绎”
“DJshow”“乐队、明星演出”
“舞蹈表演”…
现在，
让我们看看都有哪些宁都特色美食吧~
1.宁都小肉撮
肉撮，是宁都土话，其实是猪肉和薯粉拌做成的肉丸子。由于肉撮好吃，在各地纷纷兴起早上品早茶、喝牛奶、豆浆的今天，大多数宁都人的早餐却只是一碗小肉撮。
2.宁都小盅无盐汤
红军前线作战，没有力气不行。为了支援红军，当时宁都家家户户，炒菜不放盐，蒸汤不盐，硬是把从舌尖上省出来的盐，全部送到前线，送给伤病员。从那时开始，一道特色菜——“无盐汤”，在宁都传承了下来。
3.小布红烧肉
小布红烧肉是全国海峡两岸烹饪大赛金牌菜肴，更多的宁都人叫它骰子块，因为这里的红烧肉要切成约2寸的方块，很像骰子。传说是苏东坡老先生指点做的，后来毛主席来到小布，也非常喜欢小布红烧肉。
4.赖村擂茶
将碾碎的茶叶，少许油炸花生米、炒香的芝麻、适量的盐、陈皮、肉桂、桂皮、甘草、煨姜等与猪油或植物油混和，擂成泥状，称为茶泥。食用时，将开水冲泡茶泥，搅匀，再上香料。每次吃擂茶，至少备有三四种香料，可按各自的喜好，在擂茶中加入自己爱吃的佐料。
5.薯包鱼
制作薯包鱼的主料是脚板薯和鱼。先将脚板薯刮净皮毛，用刷砵把它刷成薯浆汁。然后把薯浆拌均，把食盐放入薯浆中，再撒入少量米粉、面粉或番薯粉搅拌混匀。待锅里的油烧滚后，就把薯浆粉置入铁勺中，取小块鱼裹入炸至金黄色即可。
6.灯盏糕
灯盏糕，是用大米、黄豆磨成稠浆经油炸而成的一种油炸食品，因形状扁圆，中空而隆起，形似两个旧式灯盏吻合一起，所以叫灯盏糕。灯盏糕外皮松脆，圆边酥香，内里软润，独具风味。
7.芋包子
芋包子是用芋子、米粉为原料的。先将带毛的芋子煮熟，剥去芋毛，再将芋子舂烂，加入适量盐水、米粉或是薯粉，充分揉匀后，撮成一只只的丸子形状，放入油锅中炸至金黄。芋包子外酥内松，口感很好，吃起来满嘴香喷喷的。
8.辣炒鱼干子
小鱼是干鱼，宁都方言称之为炕燥的鱼干子，多为野鱼，大小三四厘米，捕捞上来后，有的是在锅中或鏊子上烤干，就是把这些小鱼放在锅里，挞点盐，再用小火慢慢烤，直到烤干为止。也有晒干的，但炕干的在口感上更胜一筹。还可以配上空心菜梗，味道更佳。
还有这些美食哦~
小布霉鱼
小布卷心糕
小布月牙饼
宁都炒粉
掌上明珠
网红凤爪
老醋花生
江南泡菜
宁都旅游美食季
活动时间：6月21日-6月25日每天19:00-22:00
活动地点：宁都县翠微广场
WoW~~
好多好多美食呀~
还在等什么呢？
冲鸭！
宁都旅游美食季
我来啦！
来源：今日宁都
整编：宁都网
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